春にまける種(3月頃～5月頃) 藤田種子・世界の珍しい野菜とハーブの種子

説明付き / 写真のみ

スイスチャード　白

286円(税込)

ふだん草の仲間で、カルシウム・鉄分・ビタミンが豊富です。
育てやすくプランターでも栽培できます。若葉はサラダに、茹でて法蓮草の様に利用します。

451円(税込)

野生種のロケットです。多年草で普通のロケットと比べて生育は遅いが、細身の葉に切れ込みが美しく、食味が良い。

286円(税込)

ビタミンA・C、カリウム、食物繊維が豊富です。コレステロールの低下やストレスの緩和に良いとされています。薬効がありますので、食べ過ぎに注意して下さい。

286円(税込)

アクの少ないホウレン草です。若葉はサラダ、大きくなった葉はボイル野菜に。

341円(税込)

歯ざわりの良さとジューシーな味わいでサラダ菜の中で一番美味しいと言われています。
家庭菜園に最適。

286円(税込)

ほどよい辛味のマスタードです。
若葉をベビーサラダに、また大きくなった葉はお浸しや漬物に利用します。

341円(税込)

つる性でないクレソン。　ベランダ園芸に最適。
ビタミンCが豊富でサラダにお薦め。

286円(税込)

クレソンとも呼ばれ、添え物として利用されています。<br>
ビタミン・ミネラルが豊富でジュースやスープにもおすすめ。

在庫切れ	イタリアンタンポポ　グリーン 396円(税込) ピリッとした苦味がおいしいイタリアの高級サラダ野菜です。レタスやキャベツの一割ぐらいの分量でミックスして、ドレッシングなどで和えて食べて下さい。

在庫切れ	翡翠ナス 561円(税込) 淡緑色で長卵形、外皮もやわらかくとてもおいしいナスです。アクや苦味が少なく、果肉も柔らかです。漬物や焼きなすにするとおいしく、炒め物や煮物、天ぷらもおすすめです。