【栽培方法】
多年性の宿根草で、性状はフキに似て、葉は大きく、葉柄も長大で、３０cmぐらいに伸びます。
ルバーブの仲間では作りやすい品種で、どこでも作れますが、特に冷涼で排水が良く、有機質を多く含んだ埴壤土または壤土が適します。
一般野菜と違って、一定の畑に作付けしておいて永年採ります。

【利用方法】
「味の緑ルバーブ」と言われている、緑がかった茎で、収穫量が最も多い品種です。
多少の酸味のある柔軟多汁な茎は、ジャムやパイなどに調理します。
葉はシュウ酸を含むので食べません。
気候や生育環境により、茎の色は緑がかっていたり、赤みがかったり変化します。

【まき時期（一般地域）】４月～５月

【発芽難易度】中級者向

【容量】3ｍＬ

【種子有効期限につきまして】
この種子は毎年6月、12月に有効期限の切り替えがございます。
有効期限は証票切り替え月より１年間となっております。予めご了承ください。