食用ホオズキの仲間で、サルサソースなどメキシコ料理によく使われています。
【栽培方法】
栽培方法・肥料はトマトと同じで、排水の良い肥沃な土壌で支柱栽培します。
【利用方法】
袋状の皮の中にゴルフボール大で緑色のトマトそっくりの果実ができます。
この酸味のある果実は生食してもおいしく、サラダや酢漬け、ピクルス、ジャム、ソースなどに使います。
収穫時は外皮が乾燥して茶色になった頃です。
緑色の果実は酸味があり、完全に熟した黄色い果実には甘味があります。
【まき時期（一般地域）】３月～５月
【発芽難易度】中級者向
【容量】 約３０粒
【種子有効期限につきまして】
この種子は毎年12月に有効期限の切り替えがございます。
有効期限は証票切り替え月より１年間となっております。予めご了承ください。
