表皮の紫色が大変美しい、イタリアの丸ナスです。
【栽培方法】
一般的なナスと同じように栽培します。
【利用方法】
表皮の紫色が大変美しい、イタリアで人気の丸ナスです。肉厚でアクが少なく、加熱すると口の中でとろける味は抜群の美味しさです。
オイルとの相性が良く、パスタ・ステーキ・揚げ物・肉詰め・グラタンなどがおすすめです。
＊固定種のためガクの色、実の形状にバラつきがあります事ご了承下さいませ。
【まき時期（一般地域）】２月～３月
＊本種は特性上発芽に日数がかかりますのでご了承願います。
【発芽率:難易度】中級者向
【詰量】 約２０粒
※夜間の温度管理に注意し育苗して下さい。
【種子有効期限につきまして】
この種子は毎年12月に有効期限の切り替えがございます。
有効期限は証票切り替え月より１年間となっております。予めご了承ください。
