ビタミン、ミネラル、カルシウムが豊富。
【利用方法】
葉の形がライオンの歯に似ていることからこう呼ばれます。
キク科の多年草で、栽培はきわめて容易です。
若葉をほうれん草の様に用います。
軟白した葉は苦みが少なくなり、レタスなどのサラダに混ぜ込むと
独特の風味が味のアクセントになります。
たんぽぽコーヒーに利用する場合は、２～３年かけて根を十分に太くし、
秋に掘り上げ乾燥して煎って利用します。
【まき時期（一般地域）】 ３月～６月
【発芽難易度】中級者向
【容量】 1ml
【種子有効期限につきまして】
この種子は毎年6月、12月に有効期限の切り替えがございます。
有効期限は証票切り替え月より１年間となっております。予めご了承ください。
