イタリア料理に欠かせないハーブ。スープやシチューに少し入れるだけでイタリアの味になります。トマトと煮込めばピザのソースに。
【栽培方法】
１．ビニールポット(苗床)に３～５粒まき、土を３ｍｍくらいかぶせます。
２．毎日水かけし、本場が２～３枚のころ、１ポットにつき１本残し、残りは取り除く。
３．本葉が６～７枚のころ、プランターなどに約２０ｃｍ間隔で植え付けます。
【利用方法】
シソ科の多年草で、草丈２０～４０ｃｍ、開花時は４０～６０ｃｍになります。
開花は２年目の６～９月で、花色は淡紅色です。繁殖力が強くピリッとした風味があります。
利用部は、葉・茎で、スープ、シチュー、鳥・肉・野菜料理、マリネ、パスタなどに利用します。
お茶やお風呂に入れると、気分をリラックスさせる効果があるとされています。
ポプリや染色などにも利用します。
【まき時期（一般地域）】 ３月～６月・９月～１１月
【発芽難易度】 中級者向
【容量】 ０．３ml
【種子有効期限につきまして】
この種子は毎年6月、12月に有効期限の切り替えがございます。
有効期限は証票切り替え月より１年間となっております。予めご了承ください。
