四角い莢がとても珍しいインゲン豆です。良質のたんぱく質が豊富な野菜で軽く茹でた後、サラダ・シチュー・カレー・天ぷら等に利用します。
【栽培方法】
熱帯原産の蔓性の豆類で、栽培温度は１５～３５℃を必要とします。この品種は早く収穫できるタイプで長日期でも花芽ができます。 良質のタンパク質が豊富な栄養野菜です。畝幅６０cm、株間２５cm位に２～３粒ずつ播種します。あるいは、蒔き床、ビニールポットで育種後定植します。（発芽には７～21日くらい要します。)莢が大きくなったら随時収穫します。
大きくなりすぎると硬くなり食用に向きません。
【利用方法】
かるくゆがいた後、サラダ、天ぷら、フライ、チュー、カレーなどに利用します。
【まき時期】５月中旬～７月中旬（暖地）
５月下旬～７月中旬（中間地）
【発芽難易度】上級者向
【容量】５ｍL
【種子有効期限につきまして】
この種子は毎年6月、12月に有効期限の切り替えがございます。
有効期限は証票切り替え月より１年間となっております。予めご了承ください。
