南アフリカ原産のツルナ科の多肉植物です。 葉や茎の表面にある液胞が水晶の用にキラキラして、独特の歯ざわりがあります。
【栽培方法】
１．鉢やプランターなど霜があたらない場所に種を直播きします。凍結しないように注意します。
２．日当たり良く、乾燥気味で排水の良い環境を好みます。
雨を当てないよう注意します。
３．工場跡地などで土壌栽培をするときは、土中に重金属が含まれていた場合、一般野菜以上に吸収・蓄積する可能性がありますので、ご注意ください。
【利用方法】
南アフリカ原産のハマミズナ科の多肉植物です。
ヘラ状の葉をつけ匍匐し、高さ３０ｃｍぐらいになります。大きくすると初夏に花をつけます。
葉や茎の表面にある液胞が水晶の様にキラキラして、独特の歯ざわりがあります。
海水に準じた塩水を潅水すると、自然な塩味が感じられる、健康野菜です。
生でサラダに、おひたしやソテーや天ぷらなどに利用します。
【まき時期（一般地域）】３月・９月
【容量】0.1ｍＬ
【種子有効期限につきまして】
この種子は毎年6月、12月に有効期限の切り替えがございます。
有効期限は証票切り替え月より１年間となっております。予めご了承ください。
